Le 🍯 … Les produits de la ruche sont nos amis particulièrement en automne/hiver : 1️⃣ Le miel 🍯 : riche en enzymes, vitamines et minéraux, il est anti-infectieux, antibiotique, anti-inflammatoire, antioxydant et cicatrisant… Tout un programme ⚠️ A sa provenance… Il s’agit très souvent de mélanges… apprenez à bien lire les étiquettes et à ne consommer que bio et français 🙂 ⚠️ S’il a été transformé et chauffé, il perd toutes ses qualités ⚠️ A sa haute teneur en glucides (diabète et insulino-résistance) ⚠️ Personnes allergiques et asthmatiques 2️⃣ Le pollen : à consommer impérativement cru, donc congelé. Il agit sur le microbiote grâce à ses ferments et ses LIRE LA SUITE